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去年10月23日,我曾經寫過一篇馬祖美食,

介紹的是馬祖東莒島沒有菜單的『巧屋餐廳』。那篇有說到,

它們的菜都是自己種的有機蔬菜,自給自足。

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這幾天我又到了馬祖莒光,準備呆一個星期,照往例我住在船老大民宿,

三餐也如往例,在船老大民宿一樓的巧屋餐廳搭伙。

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到馬祖我不肥也難,因為三餐不像在台灣,都準時吃,而且還吃的不錯。

雖然從以前吃巧屋餐廳,已經吃了很多次,但是這次卻吃出不同的感覺。

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不管是熱騰騰的湯汁裡的白菜,還是熱炒的高麗菜,都好甜且又脆。

於是我就問巧屋餐廳的曹老闆,這次來吃到的青菜為何特別好吃。

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根據曹老闆的說明,原本她種的像高麗菜的種子,是梨山高麗菜的種子,

而今年的馬祖又特別的冷,所以長的很好,因此吃起來特別的甜脆。

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那天中午吃完飯之後,她就帶我去她中高麗菜與白菜的田地,

讓我看她種的成果。她說今年除了大豐收外,跟往年最大的不同,

就是除了自己餐廳使用外,還可以賣到外地。

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她說如果大家喜歡吃她種的青菜,不管是高麗菜或是大白菜,都是1馬斤20元。

可以撥打0919-991491跟她聯絡。好吃的有機青菜等大家來品嚐喔^_^

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馬祖美食-馬祖莒光東莒島巧屋餐廳 

馬祖東莒大坪村72號 

Tel: 0836-88022  Fax: 0836-88070  

網址: http://hotel.matsu.idv.tw/captain/index.htm

部落格: http://water22507.pixnet.net/blog

Email: 88070@pchome.com.tw  網路相簿:吃喝玩樂釣魚在東莒 

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