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2010「白犬討沰尋章趣」海鮮美食嘉年華會,

連續兩晚分別在馬祖莒光的東西莒舉行,能夠順利完成,

要特別感謝田沃社區發展協會的理事長陳曉婷小姐,

與東莒社區發展協會的理事長李浩華先生。

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這次海鮮美食嘉年華會,能夠順利舉行,最辛苦的幕後功臣就是這兩位理事長。

從一開始接受鄉親報名提供菜餚到協調菜單,甚至最後的場地的安排,

都是靠他們兩位居中協調。

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如果這次沒有他們兩位的居中協調,2010「白犬討沰尋章趣」活動,

是無法如此的順利完成,因此大家舉起你們的雙手

為兩位活動能成功的幕後大功臣,來個掌聲鼓勵。

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西莒的海鮮美食嘉年華會,在活動場地方面,與東莒差很多。

東莒是在室外的大坪形象商圈,而西莒則是在敬恆國中小的禮堂內舉行,

場地整體的環境與設備,是比在東莒好一點。

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馬祖莒光的美食嘉年華會,研起源於前幾年的東莒花蛤節的百道海鮮宴。

所謂的百道海鮮宴,事實上並非是百道的菜色,而是百盤的佳餚,

這次莒光的東西兩島,都分別有百盤以上的美食佳餚。

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百道海鮮宴事實上原本在剛開始舉辦時,並非是晚餐。

只是讓遊客嚐鮮,了解莒光道地之海鮮以及烹飪方法。

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演變到最後,因為反應太熱烈,好像變成免費吃到飽一樣,

讓整個活動的成本與準備的時間,增加了不少。

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在過去幾年馬祖莒光的百道海鮮宴,都是只有大家一窩蜂圍在佳餚前面的照片,

沒有在現場的民眾,根本無法深入了解到百道海鮮宴的含義。

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因此馬祖莒光鄉柯鄉長,在這次活動前特別交代,在這次發表活動記錄時,

盡量以美食佳餚為主,讓大家知道馬祖莒光有那些,大家平時吃不到的海鮮美味。

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因此兩場活動開始上菜後,筆者開始一道道菜,很專心的把它拍攝下來,

讓大家可以看到,馬祖莒光的鄉親們,辛苦準備的海鮮佳餚。

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兩場的美食嘉年華會,都是等筆者我拍照完畢才開動的,

現在我們就繼續欣賞,'馬祖莒光西莒鄉親們準備的美食佳餚^_^

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馬祖地圖-西莒島旅遊地圖

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